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minuteur

Préparation : 15 min

Cuisson : 5 min

Ingrédients
Pour 4 personnes

  • 1 citron jaune
  • 10 g de beurre
  • 4 bananes (pas trop mûres)
  • 1 barquette de framboises
  • 10 badianes
  • 100 g de sucre semoule
  • 1 gousse de vanille
  • 4 cl de liqueur de framboise
  1. Épluchez les bananes et frottez-les au citron jaune.
  2. Disposez les badianes sur les bananes puis faites cuire au Vitaliseur pendant 2 à 3 min.
  3. Faites suer les framboises au beurre, ajoutez le sucre. Écrasez-les à la fourchette. Versez la purée dans une casserole, ajoutez une badiane et la gousse de vanille, puis laissez cuire 5 min à feu doux. Déglacez avec le jus de citron et la liqueur de framboise.
  4. Dressez dans des assiettes ou des coupelles individuelles les bananes tièdes et versez le coulis de framboise. Décorez avec des badianes.