Paléobiotique

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« Je me sens, au plus profond de ma conscience, solidaire avec l’action menée par Marion Kaplan dans son invitation à manger comme nos ancêtres » – Pierre Rabhi Découvrez la méthode Marion Kaplan, un programme souple et personnalisé basé sur l’alimentation ancestrale. L’objectif : manger comme nos ancêtres et restaurer progressivement sa micriobiote. Troubles …

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Auteur : Marion Kaplan
Aux édition : Paleobiotique
978-2-36549-153-2

« Je me sens, au plus profond de ma conscience, solidaire avec l’action menée par Marion Kaplan dans son invitation à manger comme nos ancêtres » – Pierre Rabhi

Découvrez la méthode Marion Kaplan, un programme souple et personnalisé basé sur l’alimentation ancestrale. L’objectif : manger comme nos ancêtres et restaurer progressivement sa micriobiote.

Troubles intestinaux, problèmes de peau, allergies, inflammations, ou fatigue chronique font partis de votre quotidien ? Vous devez prendre soin et chouchouter votre intestin, et cela passe par l’alimentation.

Votre microbiote intestinal est constitué de 100 000 milliards de bactéries dont dépend votre santé physique et mentale. Mais depuis votre plus jeune âge, cette population amicale a été décimée par L’abus d’antibiotiques et autres médicaments, le gluten, les produits laitiers, le sucre, les pesticides les additifs, les édulcorants ou encore les aliments trop mous et trop cuits ont décimé depuis votre plus jeune âge cette population bactérienne amicale.

Peut-on y remédier ? Oui, dit Marion Kaplan ! En changeant radicalement son alimentation, en mangeant comme nos ancêtres, voilà la clé pour sauver notre microbiote. Et pour vous y aider, Marion Kaplan a développé un programme nutritionnel en trois étapes basé sur l’alimentation ancestrale pour que vous puissiez retrouver peu à peu l’équilibre, l’énergie et la joie de vivre.

Ce programme personnalisé se compose de 3 étapes :

  1. Détox : une période de jeûne suivie d’une alimentation paléo stricte
  2. Adaptation : l’introduction d’aliments un à un pour comprendre ce que votre microbiote tolère ou non
  3. Tolérance : se faire plaisir tout en respectant les bactéries qui vous font du bien

N’ayez crainte, ce programme nutritionnel est souple et ne génère aucune frustration. Très gourmande, Marion Kaplan vous a concocté 70 recettes e n’est pas un parcours du combattant ! Marion est très gourmande et les 70 recettes qu’elle vous a concoctées combinent santé et plaisir à toutes les étapes de son programme : courges farcies aux cèpes et aux marrons, magret de canard sauce aigre-douce, homard et sa julienne de légumes façon tandoori, moelleux au chocolat…

Vous avez lu ce livre ?

Vous avez lu ce livre, remplacé certains ingrédients ? Une idée, une question, un débat ? Nous serions curieux de connaitre votre avis ...

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